chanterelle

1. chanterelle [ ʃɑ̃trɛl ] n. f.

• 1540; de chanter

1 ♦ Corde la plus fine et la plus aiguë dans un instrument à cordes et à manche. Chanterelle de violon, d'alto. — Loc. fig. Appuyer sur la chanterelle : insister sur un point délicat, pour convaincre.

2 ♦ Oiseau que l'on met en cage, et dont le chant attire d'autres oiseaux. ⇒ appeau. « chasser à la chanterelle » (France).

chanterelle 2. chanterelle [ ʃɑ̃trɛl ] n. f.

• 1752; lat. bot. cantharella, gr. kantharos « coupe »

1 ♦ Bot. Champignon en forme de coupe aux bords ondulés et à lamelles décurrentes (basidiomycètes).⇒ girolle, trompette (de la mort).

2 ♦ Cour. Espèce de chanterelle (1^o) d'un gris-brun, bon comestible.

● chanterelle nom féminin (latin des botanistes cantharellus, de cantharus, coupe, du grec khantharos) Champignon comestible jaune, au chapeau en entonnoir, aux lamelles qui descendent le long du pied. ● chanterelle (synonymes) nom féminin (latin des botanistes cantharellus, de cantharus, coupe, du grec khantharos) Champignon comestible jaune, au chapeau en entonnoir, aux lamelles qui...

Synonymes :

- girolle

● chanterelle nom féminin (de chanter) Corde la plus aiguë d'un instrument à cordes et à manche. Appeau servant à appeler les oiseaux en imitant leur chant. (La loi en interdit l'emploi.) ● chanterelle (expressions) nom féminin (de chanter) Familier et vieux. Appuyer sur la chanterelle, insister sur un point sensible.

chanterelle

n. f.

d1./d Corde d'un instrument qui a le son le plus aigu.

d2./d Appeau.

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chanterelle

n. f. Champignon basidiomycète comestible dont le chapeau est évasé en forme de pavillon de trompette (girolle, par ex.).

I.

⇒CHANTERELLE¹, subst. fém.

MUS. Première corde, la plus fine et la plus aiguë dans un instrument à manche. La chanterelle d'une guitare, d'un luth, d'un violon. Voix de chanterelle. Voix très haute. Dans le fond, un violon accordait sa chanterelle, qui jetait de petits cris plaintifs (ZOLA, Pot-Bouille, 1882, p. 152) :

• C'est divin quand il y a l'harmonie, le chant juste, si haut qu'il s'élève, la fugue exacte et toujours plus élancée sur la divine chanterelle.

BARRÈS, Mes cahiers, t. 11, 1917-1918, p. 356.

♦ Région. (Canada). Frotter la chanterelle. Jouer du violon.

— Au fig. Appuyer sur la chanterelle. Insister vivement sur un point sensible ou important pour convaincre quelqu'un. D'aucuns appuyaient encore, après deux ans, sur la chanterelle historique (AMBRIÈRE, Les Grandes vacances, 1946, p. 154).

Prononc. et Orth. :[]. Ds Ac. 1694-1932. Étymol. et Hist. 1552 mus. (PONTUS DE TYARD, Solitaire premier dans ses Discours philosophiques, 14b, éd. 1587 cité par Vaganay ds Rom. Forsch., t. 32, p. 29); 1808 arg. appuyer sur la chanterelle (HAUTEL). Dér. de chanter; suff. -erelle, forme allongée de -elle. Fréq. abs. littér. :16.

II.

⇒CHANTERELLE², subst. fém.

CHASSE. Oiseau femelle, surtout caille ou perdrix, que l'on met en cage, afin que par son chant il attire les autres oiseaux dans les filets. Grétry offrait un louis pour une chanterelle, je donnerais vingt francs pour un merle (NERVAL, Bohème galante, 1853, p. 184). On se sert de la femelle de la perdrix pour prendre le mâle. Cela s'appelle chasser à la chanterelle (A. FRANCE, La Vie littér., t. 3, 1891, p. 327).

Prononc. et Orth. :[]. Ds Ac. 1718-1932. Étymol. et Hist. 1690 terme d'oiseleur (FUR.). Dér. de chanter; suff. -erelle, forme allongée de -elle. Fréq. abs. littér. :1. Bbg. GOTTSCH. Redens. 1930, p. 339.

III.

⇒CHANTERELLE³, subst. fém.

BOT. Champignon comestible. Synon. girolle. Chanterelles bonne femme, chanterelles à la crème (cf. LASNET 1970) :

• La chanterelle est un excellent champignon de couleur jaune d'œuf, à senteur forestière, qu'on se plaît d'ordinaire à consommer frais cueilli sauté à la poêle.

Ac. Gastr. 1962, p. 228.

Prononc. et Orth. :[]. Ds Ac. 1932. Étymol. et Hist. 1752 (Trév. Suppl.). Adaptation du lat. des botanistes cantharellus (agaric), (dér. de cantharus « sorte de coupe », du gr. ), Nomencl. de Linné ds ROLL. Flore t. 11, p. 140.

1. chanterelle [ʃɑ̃tʀɛl] n. f.

ÉTYM. 1540; de chanter.

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I

1 Mus. Corde la plus fine, ayant le son le plus aigu, dans un instrument à cordes. || Chanterelle de violon, d'alto, de violoncelle, de guitare. || Hausser, baisser la chanterelle.

0 À l'étourdissant concert des moineaux gorgés, répond, de tous les coins du jardin, le chant de fifre des oiseaux exotiques, sifflante piaillerie, chanterelle infinie qu'écrase ou déchire tout à coup le beuglement sourd d'un grand bœuf (…)

Ed. et J. de Goncourt, Manette Salomon, p. 442.

♦ ☑ Fig. Appuyer sur la chanterelle : insister sur un point délicat, pour convaincre — Rabaisser, rabattre, faire baisser la chanterelle à qqn, le caquet.

♦ Régional (Canada). || Frotter la chanterelle : jouer du violon. → Gratter, racler du violon.

2 Par ext. Bouteille de verre mince dont on tire des sons en soufflant dessus.

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II Chasse. ⇒ 4. Chanterelle.

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2. chanterelle [ʃɑ̃tʀɛl] n. f.

ÉTYM. Mil. XIX^e; de 2. chant.

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♦ Techn. Vx. Fausse équerre de charpentier.

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3. chanterelle [ʃɑ̃tʀɛl] n. f.

ÉTYM. 1752; du lat. des botanistes cantharella, grec kantharos « coupe ».

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♦ Champignon basidiomycète hyménomycète (Agaricinées) au chapeau en forme de coupe jaune d'or. || Chanterelle comestible. ⇒ Girolle. || Chanterelle orangée. || Fausse chanterelle. — Spécialt. Champignon de cette espèce, d'une autre variété que la girolle. — Syn. : jaunotte.

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4. chanterelle [ʃɑ̃tʀɛl] n. f.

ÉTYM. 1690; de chanter.

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♦ Chasse. Oiseau femelle servant d'appeau par son chant. — ☑ Loc. À la chanterelle : en utilisant une chanterelle.

0 On se sert de la femelle de la perdrix pour prendre le mâle. Cela s'appelle chasser à la chanterelle.

France, la Vie littéraire, t. III, p. 327.

Encyclopédie Universelle. 2012.